לביבות חנוכה לילדים

לביבות חנוכה לילדים

מתכון בטוח, רמת קושי: קל

מאת: קרן-אור

אין דבר מהנה יותר מאשר להכין לביבות תפוחי אדמה לחנוכה עם הילדים. לגרד תפוחי אדמה, להתלכלך, לערבב ולטגן - כי מה יותר נחמד ממנהגי החג? מתכון קל ללביבות תפוחי אדמה שאפשר להכין עם הילדים.

מצרכים ל25 לביבות:

חצי בצל (או אם הילדים אוהבים - בצל שלם)
7 תפוחי אדמה בינוניים
3 כפות קח
2 ביצים
כפית מלח
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
- קולפים את תפוחי האדמה והבצל ושוטפים היטב.
- מגרדים את תפוחי האדמה בפומפיה ( זה השלב שהילדים אוהבים).
- קוצצים את הבצל דק דק ומאחדים עם תפוחי האדמה.

- סוחטים היטב את כל הנוזלים.

- מוסיפים לקערה קמח, ביצים ומלח ומערבבים טוב טוב.

- מחממים שמן לטיגון במחבת, כאשר השמן חם מטגנים את הלביבות רק עד להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג.

- בתאבון..